HELADO RÁPIDO DE CHOCOLATE CON Thermomix®

#Postres y dulces 25 junio 2015

HELADO RÁPIDO DE CHOCOLATE CON Thermomix®

Con este helado rápido de Chocolate disfrutará de ese sabor que les encantan a los que aman el chocolate, rápido y exquisito


INGREDIENTES:

* 1 tableta de chocolate postre Nestle

* 240g de azúcar

* 150g de leche

* 2 huevos

* 700g de nata

* 1 cubilete de café soluble (opcional)

* 4 cucharaditas de coñac (opcional)

PREPARACIÓN:

* Pulverice el chocolate con el azúcar, velocidad 5/10

* Agregue la leche, los huevos y el café, si lo pone, y programar 6 mints temp 90º/ vel 5

* Cuando termine el tiempo, ponga 1 minuto sin temperatura, vel 2   

* Agregue la nata y el coñac, si lo pusiera y mezclar unos segundos velocidad 5/10

* Vierta en un molde preferentemente de silicona ( se desmolda mejor ) si es metalico o de cristal forrar primero con film transparente para su mejor desmolde y ponga en el congelador (mínimo 12 horas)

* Desmolde y decore al gusto con: por ejemplo, barquillos, nata, almendras, etc...