HELADO DE GALLETAS OREO CON Thermomix®

#Postres y dulces 11 mayo 2015

HELADO DE GALLETAS OREO CON Thermomix® Ingredientes:

  •  Un paquete de galletas Oreo 150g.

  •   Un huevo

  • 70g de azúcar

  •   110g de leche

  • 400g de nata


Preparación:

  1.     Ponga el azúcar y ocho galletas en el vaso y muela 10 segundos a velocidad 9. Luego añada el huevo y la leche, y programe 6 minutos, temperatura 90, velocidad 5.

  2.    Al terminar, programe unos segundos más a velocidad 5, sin temperatura. Incorpore la nata y programe 1 minuto a velocidad 5, sin temperatura.

  3.     Introduzca el resto de las galletas partiéndolas en trocitos.

  4.       Forre un molde con film transparente que sobre bastante film por los bordes para luego taparlo. Vierta el helado en el molde forrado con ayuda de la espátula y métalo en el congelador durante, al menos, cuatro horas.  Para consumirlo deberá sacarlo unos 15 minutos antes.