Soy Carmen Bejarano Busto- Team Leader oficial de Thermomix® , llevo venticuatro años, en este espacio publicaré nuevas recetas, promociones, clases de cocina, espero servirle de ayuda. Estoy ampliando mi equipo, si quieres pertenecer a él para conseguirse su Thermomix® totalmente gratis, puede preguntar en mi delegación de Jerez de la Frontera, Cádiz, situada en Avenida Duque de Abrantes Edificio Valdespíno , y le citaremos para una entrevista.
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BOLLITOS DULCES CON Thermomix®
13 February 2016
Hicimos la masa del pan de leche, que está en todos los libros imprescindibles y la dejamos reposar.Luego fuimos haciendo bolitas de unos 30g, lo suficiente para envolver una onza de chocolate, este podrá ser blanco, negro con leche, con almendras......y luego lo pintamos con yema y unas gotitas de vinagre, para que quede brillante y doradito. Horneamos a 180º durante 10 minutos aproximadamente(dependerá del horno), debajo de la bandeja de los bollitos pondremos otra más pequeña con agua, para generar vapor y que los bollitos permanezcan más tiernos. 
13 February 2016
