ARRANQUE ROTEÑO

#Sopas y cremas 04 junio 2015

ARRANQUE ROTEÑOINGREDIENTES:- 50g de pimientos verdes- 1 diente de ajo- 500g de tomates rojos- 1 cucharadita de sal- 200g de migas de pan campero- 100g de aceite de olivaPREPARACIÓN:1º Introducimos en el vaso los pimientos verdes, el diente de ajo, los tomates y la sal, y programamos 2 segundos a velocidad 5 y 6 segundos a velocidad 10.2º Bajamos lo que quede en las paredes e incorporamos el pan y el aceite, y programamos 5 segundos a velocidad 5 y 5 segundos a velocidad 10.3º Servimos frío en una cazuela de barro y lo decoramos con tiras de pimientos, de pan o de rábanos, los cuales nos servirán de cuchara.