Soy Carmen Bejarano Busto- Team Leader oficial de Thermomix® , llevo venticuatro años, en este espacio publicaré nuevas recetas, promociones, clases de cocina, espero servirle de ayuda. Estoy ampliando mi equipo, si quieres pertenecer a él para conseguirse su Thermomix® totalmente gratis, puede preguntar en mi delegación de Jerez de la Frontera, Cádiz, situada en Avenida Duque de Abrantes Edificio Valdespíno , y le citaremos para una entrevista.
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CREMA DE LECHUGA CON Thermomix®
03 February 2021
Aproveche las hojas verdes de las lechugas y haga esta espectacular crema, estas hojas verdes que nadie quiere tiene múltiples propiedades
Efectiva en casos de estreñimiento. ...Combate la anemia. ...Trata el resfriado y el dolor. ...Ayuda a controlar el colesterol alto. ...Regula los niveles de azúcar en la sangre por lo que es ideal para pacientes diabéticos.Es rica en vitaminas A, E, C, B1, B2, Y B3, así como en calcio, magnesio, socio y potasio.
INGREDIENTES:
* 300G de hojas de lechuga
* 200g de patatas
* 450g de água
* 100g de nata
* 1 pastilla de caldo ó sal
* 1 huevo (opcional)
* pimienta al gusto
PREPARACIÓN
* Ponga en el vaso la lechuga, las patatas, la mantequilla y 150g de água
* Trocee 4 seg/vel 5, programe 5 mtos 100°/ vel 1
* Añada la pimienta, el resto del agua y la pastilla de caldo o la sal y el huevo si lo pone
* Programe 20 mtos/ temp120°/vel 1
* Por último añada la nata y triture 30 seg/ vel5,7,9 (tm6 - 30seg/modo triturar)
* Compruebe la finura y el punto de sal y rectifique si fuese necesario
03 February 2021
