CASTAÑAS CON ARROZ EN DULCE

¡BUENAS GRUPO!

Hoy he preparado un postre que me enamora.

Estas castañas en dulce las hacía mi abuela cada año en Semana Santa.

INGREDIENTES;

1500ml de agua

250g azúcar

250g castañas pilongas

200g arroz redondo

1 palo de Canela

4 clavos de especia

PREPARACIÓN;

1- Ponga las castañas en remojo un mínimo de 10h antes de su preparación.

2- Saque las castañas del agua de remojo.

3- Ponga en el vaso el agua, introducimos en el vaso el cestillo con las castañas, el palo de canela y los clavos. Programamos 45min 100°C Vel.3.

4- Una vez pasado los 45min sacamos el cestillo con las castañas y le pondremos los 200g de arroz y las castañas reservadas. Programe 15min Vel.1 y giro inverso.

5- Poner el azúcar 10min 100°C y giro inverso.

Vierta lo en una fuente.

SUGERENCIAS;

Este postre puede tomarse caliente o frío.

En casa nos gusta frío.