Soy Cari Salazar, Agente comercial en Vorwerk Thermomix con 18 años de experiencia y en este espacio publicaré mis recetas, promociones, etc.

Boniatos en dulce

8 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de octubre de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes:

2Kg de Boniatos tamaños pequeños.

1 palo de Canela en Rama

3 clavos de especias.

350g de Azúcar.

700g de Agua.

Preparación:

1. Pelamos los boniatos y lo pondremos en Varoma y en la bandeja del Varoma. A continuación pondremos en el vaso del Thermomix el agua, la canela, los clavos y el azúcar.

Tiempo de preparación: 30 min

Temperatura: Varoma

Velocidad: 2

2. Una vez pasados los 30 minutos, pondremos los boniatos en una cacerola al fuego aproximadamente unos 15 minutos a fuego alto. Hasta que veamos que el almíbar se a reducido en la cacerola a un dedo.

3. Una vez terminamos en el fuego, vertemos en una fuente y esperar a que enfríe.

Espero que pongáis en practica esta magnífica receta de mi madre.

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