Soy Cari Salazar, Agente comercial en Vorwerk Thermomix® con 18 años de experiencia y en este espacio publicaré mis recetas, promociones, etc.
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Boniatos en dulce
08 October 2020
Ingredientes:
2Kg de Boniatos tamaños pequeños.
1 palo de Canela en Rama
3 clavos de especias.
350g de Azúcar.
700g de Agua.
Preparación:
1. Pelamos los boniatos y lo pondremos en Varoma y en la bandeja del Varoma. A continuación pondremos en el vaso del Thermomix® el agua, la canela, los clavos y el azúcar.
Tiempo de preparación: 30 min
Temperatura: Varoma
Velocidad: 2
2. Una vez pasados los 30 minutos, pondremos los boniatos en una cacerola al fuego aproximadamente unos 15 minutos a fuego alto. Hasta que veamos que el almíbar se a reducido en la cacerola a un dedo.
3. Una vez terminamos en el fuego, vertemos en una fuente y esperar a que enfríe.
Espero que pongáis en practica esta magnífica receta de mi madre.
08 October 2020
