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Thermomix® Jerez

YOLANDA SUAREZ LEBRON

Hola, me llamo Yolanda Suárez, y soy presentadora oficial de thermomix, en la delegación de Jerez de la Frontera, situada en Avda. Duque de Abrantes.

Soy una enamorada de Thermomix, y antes de comercial, soy usuaria... por eso me embarqué en esta gran aventura.

Con este blog, quiero compartir mis recetas, y mi cocina diaria siempre acompañada de mi gran pinche de cocina... mi Thermomix, la reina de mi cocina

POTAJE DE GARBANZOS CON ACELGAS

30 de diciembre de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

30 de diciembre de 2016

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

INGREDIENTES *30 gr de aceite de oliva virgen extra *3 dientes de ajos *1 trozo de pan *1 cucharadita de cominos en granos *pizca de pimienta negra (opcional) *1 cucharadita de cúrcuma *1 cucharadita de sal *800 gr de agua *300 gr de acelgas o espinacas *800 gr de garbanzos cocidos o de bote escurridos y lavados PREPARACION -Ponga en el vaso el aceite y caliente 5 minutos, 120º, velocidad 1 (para tm31: 5 minutos, Varoma, velocidad 1) -Incorpore los ajos y trocee 3 segundos, velocidad 7. -Agregue el pan y sofría 7 minutos, 120º, velocidad 1 (7 minutos, Varoma, velocidad 1) -Añada los cominos, cúrcuma, pimienta negra, sal y 200 gr de agua. Triture 10 segundos, velocidad 10. -Incorpore las acelgas o espinacas escurridas, los garbanzos y el resto del agua. Programe 25 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. -Pasado el tiempo, comprobamos que los garbanzos esten de nuestro gusto. Si no es asi, añadimos mas tiempo o sal. -Vertemos a una fuente y servimos.

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