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Patatas a lo pobre
15 October 2024
Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 4 personas
Este económico pero delicioso plato quedará perfecto para acompañar con algo de carne, huevos o solo.
Ideal para las fechas de frio. Con un alto valor nutricional.
Una receta que me recuerda mucho al sabor de las que hacía mi abuela.
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- Media cebolla
- 600 g de patatas
- 800 ml de agua
- Pastillas de caldo
- Una cucharada de pimentón
- Pimienta
- 40 g. Aceite de oliva
- Una pizca de sal
Pasos de la receta
1 Paso
1 diente de ajo 3 seg. Vel. 7
2 Paso
Aceite de oliva y la cebolla a rodajas, colocar cestillo 5 min. Vel. 1
3 Paso
Los 600 g de patatas chascadas a trozos , cubilete, 5 minutos vel. Cuchara.
4 Paso
Cucharada de pimentón, cestillo, 2 min. a vel. Cuchara
5 Paso
800 g de agua , pastilla de caldo, pellizco de sal,pimienta, cubilete, 30 min. Vel. Cuchara.
6 Paso
Vierta en una sopera y sirva caliente solo o acompañado de unos huevos o algo de carne, chorizo...
Guiso de toda la vida.
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15 October 2024
