Hola, me llamo Yolanda Suárez, y soy presentadora oficial de Thermomix® , en la delegación de Jerez de la Frontera, situada en Avda. Duque de Abrantes.
Soy una enamorada de Thermomix® , y antes de comercial, soy usuaria... por eso me embarqué en esta gran aventura.
Con este blog, quiero compartir mis recetas, y mi cocina diaria siempre acompañada de mi gran pinche de cocina... mi Thermomix® , la reina de mi cocina
Hola, me llamo Yolanda Suárez, y soy presentadora oficial de Thermomix® , en la delegación de Jerez de la Frontera, situada en Avda. Duque de Abrantes.
Soy una enamorada de Thermomix® , y antes de comercial, soy usuaria... por eso me embarqué en esta gran aventura.
Con este blog, quiero compartir mis recetas, y mi cocina diaria siempre acompañada de mi gran pinche de cocina... mi Thermomix® , la reina de mi cocina
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Tiempo de preparación 00:01:15 mins
Ración para 4 personas
Este plato típico de mi tierra es súper saludable y esta riquísimo. Es muy típico hacerlo en Semana Santa, pero es un plato de cuchara estupendo para hacer todo el año.
Las legumbres son una fuente importante de proteína vegetal y las espinacas una gran fuente de hierro.
Ponemos en remojo los garbanzos con un puñadito de sal y una cucharadita de bicarbonato la noche anterior.
Echamos en el vaso el AOVE, los dientes de ajo y los cominos. Programamos 2 segundos, velocidad 7.
Sin poner el cubilete, sofreímos 5 minutos, 120º, velocidad 1.
Añadimos el pan y sofreímos 7 minutos, 120º, velocidad cuchara.
Agregamos 200 gr. de agua y trituramos 10 segundos, velocidad 10. Bajamos todo hacia las cuchillas y colocamos el cubrecuchillas.
Añadimos las espinacas, los garbanzos escurridos los 300 gr. de agua restantes y la sal. Programamos 60 minutos, 100º, giro a la inversa, velocidad cuchara.
Consejo: Mirar a mitad de cocción, ya que todos los garbanzos no tienen la misma dureza.
Si transcurrido el tiempo, no están tiernos de vuestro gusto, agregar mas tiempo, con igual temperatura y velocidad.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
Exportar receta
