Soy Mariló Herrero de Vargas, Tean Leader de Thermomix® , llevo más de quince años en la empresa y utilizare mi blog para compartir con vosotr@s fantasticas recetas , novedades ,muchos trucos y nuestros fantásticos talleres. Si estáis interesados en una demostracion o simplemente en conocer nuestro fantástico TM6 podéis contactar conmigo a través de este blog. Os ofresco la oportunidad de conseguir vuestro Tm6 sin pagarla, por qué tú te lo mereces!
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Recetas de verano con Thermomix® : Salmorejo con proteina
05 August 2024
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 4 personas
Como ya sabéis una de las recetas estrellas de nuestro Thermomix® es el salmorejo, del cual tenemos muchas variantes.
Hoy comparto con vosotros mi "salmorejo de proteina" ideal para después de un buen entreno o simplemente como aperitivo super saludable, espero que os guste👌
Ingredientes
- 100 grados de AOVE
- 1 Kl tomates
- 2 huevos duros
- 1 o 2 dientes de ajos
- Sal
- 20 gr vinagre de Jerez
Pasos de la receta
1 Paso
Pese el aceite y reserve
2 Paso
Introduce en el vaso el resto de los ingredientes y programe 30 seg a vel. 5
3 Paso
Baje los restos al fondo del vaso y triture 2 min a vel 10
4 Paso
A continuación sin programar tiempo ponga a vel. 5 y vierta el aceite reservado a traves del vocal poco a poco hasta terminarlo.
5 Paso
Sirva frío y con la guarnición que más te guste, jamón, pimiento morrón, rulo de cabra, cebolla frita etc
Otra variante interesante sería sustituir los 2 huevos por 2 manzanas rojas
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05 August 2024
