Hola, soy María José Organvidez, agente comercial de Thermomix® , en la provincia de Cádiz. Este es mi espacio en la Bl … Leer másogosfera de Thermomix® . Esta página pretende ser un punto de encuentro para todos mis clientes, amig@s y fans de cocina con Thermomix® . Estoy aquí para ayudaros con alguna receta, por si queréis ver una demostración sin compromiso, no dudad de poneros en contacto conmigo, sin ningún compromiso, intentaré ayudaros en la medida de lo posible. Podréis ver todas las funciones y modos del Thermomix® . No esperes que te lo cuenten cuando lo puedes ver en primera persona.Poco a poco iré poniendo algunas recetas, ediciones y clases de cocina. Me gustaría que me enviéis cualquier tipo de sugerencia, duda, consulta o consejos, para que todos podamos aportar con nuestra experiencia. Casi todos los días aprendo algo nuevo de mis client@s. Un saludo de vuestra presentadora … Leer menos
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Cocción de patatas de guarnición con Thermomix®
10 August 2020
Es la mejor forma de consumir las patatas, ya que se conservan sus propiedades nutritivas. Pueden cocinarse con piel o sin piel.
Si se opta por cocerlas en agua conviene hacerlo con piel, ya que así se reduce la pérdida de potasio y de vitaminas tanto la C como las del grupo B.
Son muy sencillas de preparar y además quedan muy ricas, se puede utilizar como entrantes o como guarnición.
Importante utilizar patatas pequeñas para guarnición
Ingredientes para 600 gramos de patatas
500 g de agua
600 g de patatas pequeñas de guarnición
Preparación
Coloque en el vaso el agua e inserte el cestillo dentro del vaso. Añada las patatas de guarnición y cocine al vapor 30-35 min/Varoma/vel 1. Retire el cestillo con la muesca de la espátula. Sirva las patatas al vapor o sazone a su gusto.
Sugerencias:
Después de la cocción, podemos saltearlas. Con la cocción, conseguiremos que la patata quede blandita y con el salteado que coja color y sabor.
Se pueden dejar cocidas de un día para otro en la nevera si tenemos alguna comida especial. Así después solo tendremos que saltearlas y las tendremos listas en unos minutos.
Ingredientes para 1000 gr de patatas
Ingredientes
500 g de agua
1000 g de patatas pequeñas
Preparación
Coloque en el vaso el agua. Coloque la tapa y el recipiente Varoma en su posición. Añada las patatas, tape y cocine al vapor 35-40 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma.
El objetivo de este gran equipo de Thermomix® es superar las expectativas de nuestros clientes y ayudar a cocinar con antelación y de una vez para ahorrar tiempo, dinero y no tener que pensar cada día qué comer. Elija su forma de pago, contado, financiada y Opción +
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10 August 2020
