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Thermomix® Jerez

CONCHA LEÓN ORTEGA

Hola a todos, soy Concha León Ortega, Agente Comercial de Thermomix de la delegación de Jerez. En este espacio podréis encontrar todas las novedades sobre promociones, cursos, recetas y trucos de Thermomix.

Tortilla de calabacín al vapor rellena de queso con Thermomix ®

1 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de mayo de 2021

Categorías:

Cocción en varoma

INGREDIENTES

250 g de calabacín en trozos
20 g de aceite de oliva
4 huevos M
1/2 cucharadita de sal
6 u 8 lonchas de queso
Papel de horno
500 g de agua para el vaso

PREPARACIÓN

Ponga en el vaso el calabacín y programe 4 seg/vel 2
Añada el aceite e inicie 8 minutos Alta Temperatura, de la colección Básicos para dorar
Escurra el calabacín en el cestillo
Sin lavar el vaso ponga los huevos y la sal 5 seg/ vel 5 y mezcle con el calabacín
Extienda sobre la bandeja Varoma el papel de horno mojado y escurrido y vuelque la mezcla sobre el papel y tape
Llene el vaso con medio litro de agua, tape y coloque el recipiente Varoma
Programe 20 min/Varoma/vel 2
Vuelque la tortilla sobre otro papel de horno, distribuya las lonchas de queso y enróllelo
Déjelo unos minutos envuelto en el papel para que se derrita el queso
Corte en porciones y sirva

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