SALSA AZUL-GORGONZOLA CON Thermomix®

#Salsas y guarniciones 29 noviembre 2015

SALSA AZUL-GORGONZOLA CON Thermomix® Os presento esta nueva forma de presentar y tomar un pate súper sano y natural, hoy he elegido este pâté de quesos y la forma de tomarlo será con las verduras crudas (crudites) . Creara un bonito centro de colores en su mesa y contribuirá a una dieta equilibrada.INGREDIENTES:* 40g de cebolletas* 2dientes de ajo* 160g de queso  gorgonzola o queso azul* 100g de nata de cocinar* 160g de mayonesa PREPARACION:* Pnga en el vaso la cebolla y el ajo, y trocee 2seg en velo. 7* Baje con la espátula los restos de ingredientes que estén las paredes* Incorpore el resto de los ingredientes y programe 20seg. en velocidad 5* Baje los restos de ingredientes hasta el interior de las cuchillas y vuelva mezclar 10 segundos en velocidad 5* Relle las barquitas de pimiento con esta salsas y sirva con un troceado de verduras crudas.