CREPES CON Thermomix®

#Masas, panes y repostería 10 noviembre 2012

CREPES CON Thermomix®  Los crepes les gusta a gran parte de la población y la presentación es muy importante fijaros en la sartén con orejítas, a los más pequeños les encanta.INGREDIENTES:- 250g de harina- 500g de leche- 2 huevos- 1 cucharada de aceitede oliva virgen extra- Un pellizco de salPREPARACIÓN:* Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 20 segundos en velocidad 4. Déjala reposar entre 15 y 30 minutos.* Vierta un poco de aceite en una sartén refractaria y póngala a calentar a fuego medio. Incorpore en la sartén un poco de la masa que cubra el fondo. Déle la vuelta como una tortilla y debe quedar ligeramente dorado.* Sirva y decore al gusto con caramelo líquido, nata, chocolate, nutella, etc...CREPES CON Thermomix® CREPES CON Thermomix® CREPES CON Thermomix® ¡BUEN PROVECHO!