CREPES CON Thermomix®

#Masas, panes y repostería 10 noviembre 2012

CREPES CON Thermomix®

 

Los crepes les gusta a gran parte de la población y la presentación es muy importante fijaros en la sartén con orejítas, a los más pequeños les encanta.

INGREDIENTES:

- 250g de harina

- 500g de leche

- 2 huevos

- 1 cucharada de aceitede oliva virgen extra

- Un pellizco de sal

PREPARACIÓN:

* Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 20 segundos en velocidad 4. Déjala reposar entre 15 y 30 minutos.

* Vierta un poco de aceite en una sartén refractaria y póngala a calentar a fuego medio. Incorpore en la sartén un poco de la masa que cubra el fondo. Déle la vuelta como una tortilla y debe quedar ligeramente dorado.

* Sirva y decore al gusto con caramelo líquido, nata, chocolate, nutella, etc...

CREPES CON Thermomix®

CREPES CON Thermomix®

CREPES CON Thermomix®

¡BUEN PROVECHO!