ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS

#Pastas y arroces 06 marzo 2015

ARROZ INTEGRAL CON VERDURASINGREDIENTES:

 

* 200g de cebolla

* 2 dientes de ajo

* 100g de zanahória

* 150g de pimiento rojos

* 150g de pimiento verde

* 100g de champiñónes naturales

* 40g de aceite de oliva suave

* 1 bote de judias verdes de 400g

* pimenton dulce, sal al gusto

* 300g de arroz integral

* 900g de agua

 

PREPARACIÓN:

 

* Ponga en el cestíllo las judías,  enjuague bien debajo del grifo y reserve

* Ponga en el vaso la cebolla, los ajos, la zanahoria, los pimientos rojo y verde, los champiñónes y el aceite

* Trocee 5 seg vel. 5 y sofría 10 mts, temp 120 ( varoma en modelo 31) giro a la izquierda vel. 1

* Añada el pimentón el agua y la sal y programe 5 mts temp 120 giro a la izquierda vel 1

* Incorpore el arroz y programe 15 mts  temp 120 giro a la izquierda vel. 1

* Por último añada las judias verdes y programe 5 mts temp 120 vel 1

* Deje reposar unos minutos dentro del vaso y sirva inmediatamente.