PANECILLOS DE AJO

500 gr de harina ( harina todo uso )

14 gr de levadura deshidratada de panadería.

10 gr de azúcar.

8 gr de sal ( sal fina )

300 ml de agua templada.

50 ml de aceite de oliva.

3 cucharadas de ajo en polvo.

PREPARACIÓN:

1° Vertemos la harina, la levadura, el azúcar y la sal, y las tres cucharadas de ajo y procederemos a mezclar con la espátula.

2°A continuación añadimos el agua y el aceite y lo mezclaremos 10 segundos en velocidad 5.

3° Programamos 4 minutos velocidad espiga. Mientras tanto ,engrase con aceite un bol.

4° Vierta la masa en una superficie harinada y dele forma de bola. Ponga la masa en el bol que tenemos engrasado, cubra con film transparente y deje reposar hasta que doble su volumen.

5° Coloque la masa reposada sobre una superficie harinada para darle forma a los panecillos

6°