ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA CON THERMOMIX

  Una receta ideal para los mas pequeños de la casa y para nuestros estudiantes, ya que les ayudara a reponer sus fuerzas, una receta con pasta, carne y verduras, se puede pedir más, a disfrutarla!!!!!!!! INGREDIENTES: 50gr de aceite de oliva virgen extra 130gr de zanahoria 130gr de cebolla 180gr de champiñones 1 diente de ajo 500gr de tomate natural triturado 500gr de carne picada 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta 1 cucharadita de orégano 1 hoja de laurel Para cocer la pasta: 1000gr de agua 1 cucharadita de sal 500gr de espaguetis PREPARACIÓN: 1.- Pon en el vaso la zanahoria, la cebolla, los champiñones, el ajo y el tomate y tritura 15 seg. en velocidad 5. 2.- Baja los restos que hayan quedado en las paredes del vaso. Añade el aceite y programa 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. 3.- Cuando acabe el tiempo programado, agrega la carne picada, la sal y las especias y programa 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda , velocidad Cuchara, rectificar el punto de sal. Retirar y reservar. 5.- Sin lavar el vaso, añade el agua dentro del vaso, programa 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Cuando termine el tiempo, agrega la pasta y programa el tiempo que recomiende el paquete en temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. 6.- Volcar la pasta sobre una fuente, y agregar la salsa boloñesa preparada anteriormente.