TARTA HELADA DE AVELLANAS

Una tarta helada rapida de hacer y muy original,en este caso es de avellanas pero podeis sustituir por otro fruto seco y asi obtendremos otro sabor, aunque s recmiendo que la probeis esta buenisisma. INGREDIENTES 150 gr de azucar la piel de medio limon 2 cubiletes de avellanas 750 gr de nata muy fria (yo utilice nata vegetal Ambiante) 1 cucharadita de azucar avainillado 18 bizcochos de soletillas 50 gr de brandy y leche   PREPARACION Ponga en el vaso  el azucar y pulverice 15 seg , V /5-10, agregamos la piel del limon y programamos la misma velocidad durante unos 15 o 20 segundos, a continuación añadimos las avellanas y pulverizamos 20-25 segundos a V /5-10, apartamos en un boll. Añadimos la nata y el azucar avainillado al vaso limpio y montamos , en mi caso con la nata vegetal a V/ 4  ,durante unos 2 minutos. Una vez montada la nata añadir la mitad del caramelo liquido mas la mezcla apartada anteriormente y mezclar 1min a V/ 2-3 hasta obtener una masa homogenea, ayudar si lo necesita con la espatula. Forrar un molde desmontable con film transparente y añadir una capa de la crema obtenida y encima otra de los bizcocho bañados en brandy con leche, y continuar hasta terminar con bizcochos de soletilla. Introducir el molde en el congelador, espero que os guste.