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Zoodles de calabacín con parmesano y huevos poché con Thermomix®
09 April 2021
INGREDIENTES
- Un calabacín lavado y sin pelar
- 30 g de queso parmesano
- Sal y pimienta
- Un chorrito de AOVE
PREPARACIÓN
- Ponga en el vaso el queso y ralle 10 seg/ vel 10. Saque y reserve
- Con un cortador de verduras en espiral, corte el calabacín
- Eche en el vaso 250 g de agua y tape
- Coloque sobre la tapa del vaso el recipiente Varoma y la bandeja Varoma
- Ponga sobre la bandeja Varoma las tiras de calabacín formando dos nidos, añada una pizca de sal y espolvoree con la mitad del queso rallado
- Casque un huevo sobre cada nido y tape el Varoma
- Programe 10 min/ Varoma/ vel 2
- Sirva espolvoreado con el resto del queso, una pizca de pimienta y un chorrito de aceite de oliva
09 April 2021
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