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Zoodles de calabacín con parmesano y huevos poché con Thermomix ®

9 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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INGREDIENTES

  • Un calabacín lavado y sin pelar
  • 30 g de queso parmesano
  • Sal y pimienta
  • Un chorrito de AOVE

PREPARACIÓN

  1. Ponga en el vaso el queso y ralle 10 seg/ vel 10. Saque y reserve
  2. Con un cortador de verduras en espiral, corte el calabacín
  3. Eche en el vaso 250 g de agua y tape
  4. Coloque sobre la tapa del vaso el recipiente Varoma y la bandeja Varoma
  5. Ponga sobre la bandeja Varoma las tiras de calabacín formando dos nidos, añada una pizca de sal y espolvoree con la mitad del queso rallado
  6. Casque un huevo sobre cada nido y tape el Varoma
  7. Programe 10 min/ Varoma/ vel 2
  8. Sirva espolvoreado con el resto del queso, una pizca de pimienta y un chorrito de aceite de oliva



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