Flan de espárragos

INGREDIENTES: * 50 gr de aceite de oliva virgen extra * 1 diente de ajo * 200 gr de espárragos verdes troceados (sin la parte dura) * 300 gr de nata para cocinar * 3 huevos * 1 cucharadita de sal * 1 cucharadita de pimienta blanca molida * mantequilla para untar el molde * 600 gr de agua para el vaso PREPARACIÓN: 1.- Poner en el vaso el aceite y el ajo 3 seg/ vel.7 2.- Programar 4 min/120º /vel. 1 3.- Añadir los espárragos troceados y programar 5 min/120º/vel.1 4.- Ahora añadir la nata, los huevos, la sal y la pimienta y programar 40 seg/ vel.9 5.- Volcar la mezcla en 6 moldes de flanes individuales o en uno rectangular de plumcake, previamente engrasado 6.- Tapar con film transparente y colocar en el recipiente Varoma 7.- Llenar el vaso con 600 gr de agua y programar 30 min/Varoma/vel.2 8.- Terminado el tiempo, desmoldar y servir.