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Thermomix® Jerez

CONCHA LEÓN ORTEGA

Hola a todos, soy Concha León Ortega, Agente Comercial de Thermomix de la delegación de Jerez. En este espacio podréis encontrar todas las novedades sobre promociones, cursos, recetas y trucos de Thermomix.

Ensalada de espinacas, fresas y lentejas con reducción de vinagre balsámico de fresas con Thermomix ®

12 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de febrero de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Para 2 personas

INGREDIENTES

100 gramos de espinacas baby
100 gramos de lentejas cocidas
8 fresas
50 gramos de vinagre balsámico
50 gramos de vinagre de manzana
50 gramos de azúcar

PREPARACIÓN

Ponga en el vaso 3 fresas lavadas, tape el vaso y trocee 5 seg/ vel 4
Añada el vinagre balsámico, el vinagre de manzana y el azúcar y tape
Programe 10 min/ Varoma/giro inverso/vel 1. Tiene que reducir y quedar una salsa espesa. Si no es así, lo ponemos 5 minutos más. Deje enfriar
En una ensaladera reparta las espinacas baby, añada sal al gusto, ponga encima las lentejas cocidas y distribuya las fresas restantes cortadas en rodajas
Riegue la ensalada con la salsa cuando esté fría y sirva

Puede añadir si lo desea un puñado de nueces y huevo duro si queremos algo más de proteínas

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