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SPAGHETTI Y BRÓCOLI CON MELVA ,con Thermomix®
14 April 2021Spaghettis y brócoli con melva
INGREDIENTES
- 1300gr de agua
- 1 Brócoli mediano,cortado en trozos pequeños
- 300gr de spaghettis
- 1 cucharadita de sal
- 4 dientes de ajo
- 30gr de aceite
- 1 cucharadita de perejil picado
- 2 latas de melvas
PREPARACION
1- Ponemos en el vaso el agua. A continuación colocamos la tapa y ponemos el varoma con el brocoli 13min ,Temperatura Varoma ,Vel 2.
2- Retiramos el varoma,introducimos los spaghettis partidos por la mitad y añadimos la sal.
3- Ponemos la tapa al vaso y el varoma con el brócoli, 11min ,Temperatura Varoma y Vel 1.
4- Terminado el tiempo y escurridos los spaghettis ,los ponemos en una fuente con el brocoli.
5- Con el vaso seco ponemos los ajos y picamos,3 segundos en vel 5.
6- Con la espátula bajamos lo que quede en las paredes, le ponemos el aceite , 6min ,Temperatura 120, Vel cuchara.
7- Mientras tanto ponemos la melva con los spaghettis y seguidamente el sofrito de los ajos por encima y el perejil picado.
SUGERENCIAS
1- SI colocamos los collos hacia abajo en el varoma la cocción será más perfecta
2- Podemos cambiar el sofrito por algunas salsa al gusto ,ejemplo ( Raita de Pepinillo ) está en cookidoo.