hola, me llamo Carmen Camacho ,agente comercial de Thermomix® desde hace 21 años y en este espacio os tendré informados sobre promociónes y recetas.Para cualquier consulta ,no dudéis en contactar conmigo
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Riquísima tarta de almendras
03 June 2021
Cobertura
- 50g de miel
- 150g de almendras laminadas
- 130g de mantequilla 80g de azúcar
- 60g de agua
Bizcocho
- 150g de azúcar
- 3huevos
- 200g de nata
- 200g de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química
- 1 pellizco de sal
Preparacion
Introduzca en el vaso los ingredientes de la cobertura menos las almendras y programé 5 minutos 90grados,velocidad 2.Vierta esta preparación sobre las almendras y reserve
Sin lavar el vaso,coloque la mariposa en las cuchillas,agregue el azúcar y los huevos y programe 4 mtos,37grados velocidad 4
Cuando acabe,vuelva a programar 5 mtos, velocidad 4 sin temperatura
Incorpore la nata,harina,levadura y sal y programe 10 segundo ,velocidad 2 y termine de mezclar con la espatula
Vierta en un molde engrasado de 22cm aproximadamente y hornear durante 20 o 25 mtos
Pasado este tiempo,extienda por encima la cobertura hasta que dore
Recomendable ,molde desmontable
03 June 2021
