INGREDIENTES:* Una plancha de hojaldre* Cabello de angel* Canela molida* AzúcarPREPARACIÓN:* Estirar un poco la plancha de hojaldre, con ayuda del rodillo y siempre encima de un papel vegetal, para que no se pegue a la encimera.Cortar la masa en triangulos como se aprecia en la foto, para aprovechar la masa y dejar poca sin utilizar, las esquinas restantes que no tienen forma de triangulo, luego se unirá se volvera a estirar y la volveremos a cortar.dentro del triangulo se le hacen dos cortes sin llegar a los extremos, se pulveriza con azúcar y canela y en la parte del centro la mas ancha del triangulo se pone un poco de cabello de angel. luego se dobla una esquinita hasta el primer corte del lado contrario, se sella con agua, es la forma de que el hojaldre se pegue uno con otro, luego se repite la operación con la otra esquinita, quedando formada la vela.Se hornea en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos aproximadamente, o hasta que esté parcialmente doradas.