TURRON NATA-NUECES CON Thermomix®

#Navidad 20 noviembre 2012

TURRON NATA-NUECES CON Thermomix®  El hacer los turrones con Thermomix® sale mucho más económico que la compra de un turrón al corte en tiendas especializadas, dándole nosotros nuestro toque personal en cuanto a ingredientes y presentación.INGREDIENTES:* 250g de almendras crudas* 250g de azúcar* 75g de nueces ( mas algunas enteras para decorar )* 100g de nata de montar PREPARACIÓN:* Pique las almendras, 15seg. vel 9 y reservar* Parta las nueces un poco con las manos y reservar* Sin enjuagar el vaso, añada la nata y el azúcar y programe 10 mint. temp. varoma, vel. 3 para hacer el almibar* Iincorpore las almendras y las nueces reservadas, y programe, 10 seg. vel. 3, si no queda bien unido termine de incorporar con la espatula* Forrar una cajita de madera especial para turrones con papel de horno ( lo puede sustituir por una fiembrera bajita, vaya echando el preparado y apretandolo bien con la espatula para que quede bien durito, decórelo incrustando nueces en el turrón, hagalo rápidamente antes de que se enfrie y endurezca, deje reposar varias horas. NOTA: salen dos tabletas, desmolda muy bien debido al papel de horno.TURRON NATA-NUECES CON Thermomix®  TURRON NATA-NUECES CON Thermomix®