TACOS DE PAVO CON ZANAHORIA BABY EN SALSA DE VERDURAS CON Thermomix®

#Carnes y aves 06 agosto 2018


Exquisito, facil y creativo guiso, para cualquier época del año, la salsa especial de verduras le dará un toque especial. Si le queda salsa guardela en un tarro y le servirá de acompañamiento para unos filetes a la plancha.


INGREDIENTES:


* 600g de pavo en tacos (guiso)


* 450g de zanahorias baby congeladas


SOFRITO 


* 1 tomate


* 1 pimiento de freir


* 1 cebolla mediana


* 1 diente de ajo (al gusto)


* 1 zanahoria pequeña


* 40g de aceite oliva suave


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* 60g de vino blanco


* 250g de agua


* sal y pimienta al gusto 


PREPARACIÓN: 


* ponga en el vaso los ingredientes del sofrito y trocee 5seg/vel5 y programe 8mtos/varoma/vel1




* añada el vino y programe 2mtos/varoma/vel1


* ponga en el cestillo los tacos de pavo y las baby semidescongeladas, salpimiente y mezcle con un poco un chorrito de aceite para que no se queden pegados, y reserve


* ponga en el vaso el agua, la sal y pimienta al gusto y coloque dentro del vaso el cestillo. 



* Ponga el cubilete en la tapa y programe 25mtos/varoma/vel2