TACOS DE PAVO CON ZANAHORIA BABY EN SALSA DE VERDURAS CON Thermomix®

Exquisito, facil y creativo guiso, para cualquier época del año, la salsa especial de verduras le dará un toque especial. Si le queda salsa guardela en un tarro y le servirá de acompañamiento para unos filetes a la plancha.

INGREDIENTES:

* 600g de pavo en tacos (guiso)

* 450g de zanahorias baby congeladas

SOFRITO 

* 1 tomate

* 1 pimiento de freir

* 1 cebolla mediana

* 1 diente de ajo (al gusto)

* 1 zanahoria pequeña

* 40g de aceite oliva suave

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* 60g de vino blanco

* 250g de agua

* sal y pimienta al gusto 

PREPARACIÓN: 

* ponga en el vaso los ingredientes del sofrito y trocee 5seg/vel5 y programe 8mtos/varoma/vel1

* añada el vino y programe 2mtos/varoma/vel1

* ponga en el cestillo los tacos de pavo y las baby semidescongeladas, salpimiente y mezcle con un poco un chorrito de aceite para que no se queden pegados, y reserve

* ponga en el vaso el agua, la sal y pimienta al gusto y coloque dentro del vaso el cestillo. 

* Ponga el cubilete en la tapa y programe 25mtos/varoma/vel2