TACOS DE PAVO CON ZANAHORIA BABY EN SALSA DE VERDURAS CON Thermomix®
#Carnes y aves 06 agosto 2018
Exquisito, facil y creativo guiso, para cualquier época del año, la salsa especial de verduras le dará un toque especial. Si le queda salsa guardela en un tarro y le servirá de acompañamiento para unos filetes a la plancha.
INGREDIENTES:
* 600g de pavo en tacos (guiso)
* 450g de zanahorias baby congeladas
SOFRITO
* 1 tomate
* 1 pimiento de freir
* 1 cebolla mediana
* 1 diente de ajo (al gusto)
* 1 zanahoria pequeña
* 40g de aceite oliva suave
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* 60g de vino blanco
* 250g de agua
* sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
* ponga en el vaso los ingredientes del sofrito y trocee 5seg/vel5 y programe 8mtos/varoma/vel1
* añada el vino y programe 2mtos/varoma/vel1
* ponga en el cestillo los tacos de pavo y las baby semidescongeladas, salpimiente y mezcle con un poco un chorrito de aceite para que no se queden pegados, y reserve
* ponga en el vaso el agua, la sal y pimienta al gusto y coloque dentro del vaso el cestillo.
* Ponga el cubilete en la tapa y programe 25mtos/varoma/vel2