Thermomix® Jerez

Carmen Bejarano Busto

Soy Carmen Bejarano Busto- Team Leader oficial de Thermomix® , llevo veintitres años, en este espacio publicaré nuevas recetas, promociones, clases de cocina, espero servirle de ayuda. Estoy ampliando mi equipo, si quieres pertenecer a él para conseguirse su Thermomix®  totalmente gratis, puede preguntar en mi delegación de Jerez de la Frontera,  Cádiz,  situada en Avenida Duque de Abrantes Edificio Valdespíno , y le citaremos para una entrevista.  

Soy Carmen Bejarano Busto- Team Leader oficial de Thermomix® , llevo veintitres años, en este espacio publicaré nuevas recetas, promociones, clases de cocina, espero servirle de ayuda. Estoy ampliando mi equipo, si quieres pertenecer a él para conseguirse su Thermomix®  totalmente gratis, puede preguntar en mi delegación de Jerez de la Frontera,  Cádiz,  situada en Avenida Duque de Abrantes Edificio Valdespíno , y le citaremos para una entrevista.  

ROSCON DE REYES CON Thermomix® - MONTAJE PASO A PASO

04 January 2013
04 January 2013
Categoría:
 Haremos la masa como nos explica el libro imprescindible, dejaremos que doble su volumen dentro del vaso, para acelerar el proceso de subida cubra el vaso con film transparente, luego con su tapa y encima de todo esto un paño de cocina para guardar mas el calor.Cuando haya doblado el volumen y se vuelva a amasar dentro del vaso como indica el libro, dejar caer la masa(sobre una bandeja de horno, forrara con papel vegetal y untada de mantequilla a temperatura ambiente) dandole la vuelta al vaso y girando por debajo de éste las cuchillas para favorecer que la masa caiga, y no la toquemos cor las manos, ya que esta masa es muy pegajosaROSCON DE REYES CON Thermomix® - MONTAJE PASO A PASO. Unte dos espatulas con mantequilla, haga con ambas un hueco en el centro  de la masa y vaya abriendo con ambas espatulas del centro hacia el exterior del rosco formandose éste de esta forma y sin ensuciarse las manos, hasta que esté bien formado.ROSCON DE REYES CON Thermomix® - MONTAJE PASO A PASO Pincele el rosco con yema de huevo, decore con fruta escarchada o confitada, rocie con almendras en lagrimas y forme en el cubilete el con azúcar humeda, y vaya extendiendola encima del roscón.ROSCON DE REYES CON Thermomix® - MONTAJE PASO A PASO Coloque en el centro de la bandeja un vaso lleno de agua para favorecer al vapor, y que el rosco salga mas esponjoso y tierno.ROSCON DE REYES CON Thermomix® - MONTAJE PASO A PASO Finalmente precaliente el horno a 180º he introduzca la bandeja con el roscón y hornee de 20 a 25 mits, dependerá del horno y si lo tiene preferiblemente en posición ventiladoro por arriba y por abajo, deberá quedar ligeramente dorado.ROSCON DE REYES CON Thermomix® - MONTAJE PASO A PASOCuando se enfríe cortar y rellenar.    
Solicita demostración
04 January 2013