NUGGETTS DE POLLO

#Carnes y aves 07 enero 2015

NUGGETTS DE POLLOINGREDIENTES:
(Para 18 unidades)
200 - 250 gr de pechuga de pollo troceada, semicongelada
100 gr de queso emmental rallado
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 huevo
Harina
2 Huevos batidos
50 gr de Pan rallado para empanar
Aceite para freir

ELABORACIÓN:

Pongan en el vaso las pechugas, el queso, la sal, la pimienta y el huevo y programe 20 segundos / vel 5-7
Retire la pasta del vaso, haga bolitas pequeñas y luego aplastelas con las manos pasandolas por harina, huevo y pan rallado.
Fria en abundante aceite caliente y escurra sobre papel absorvente de cocina.