GALLETAS DE AVENA Y PLATANO CON Thermomix®

#Alimentación infantil 16 enero 2018


Esta receta la tiene en el nuevo libro de alimentacion infantil de la nueva edicion BEBÉ. Con el tm5 la podrá hacer de manera guiada programandola en su plataforma Cookidoo. Receta fácil y sencilla de hacer. Para que su bebé pueda tener un picoteo. Sin azúcar.


INGREDIENTES


•100g de copos de avena 


•20g de coco rallado 


•150g de plátano maduro (2 unidades aprox.)


•3 yemas de huevo 


•½ cucharadita de bicarbonato 


•1 cucharadita de vainilla líquida 


•30g de mantequilla


PREPARACIÓN


1.Precaliente el horno a 180ºC. Forre 2 bandejas de horno con papel de hornear y reserve. 


2.Ponga en el vaso todos los ingredientes y mezcle 20 segundos, velocidad 6. 


3.Con 2 cucharillas, forme bolitas del tamaño de una cereza y colóquelas separadas unas de otras en las bandejas preparadas. Déjelas como bolas o aplánelas colocando un papel de hornear encima, y con la base de un vaso, presione cada una hasta que midan aprox. 5cm de diámetro. 






4.Hornee en 2 tandas durante 15 minutos (180ºC) o hasta que estén doradas. Deje enfriar y sirva o conserve en una lata o recipiente hermético en el frigorífico.



Algunas las hice redónditas y otras aplastaditas.