Thermomix® Jerez

Carmen Bejarano Busto

Soy Carmen Bejarano Busto- Team Leader oficial de Thermomix® , llevo veintiun años, en este espacio publicaré nuevas recetas, promociones, clases de cocina, espero servirle de ayuda. Estoy ampliando mi equipo, si quieres pertenecer a él para conseguirse su Thermomix®  totalmente gratis, puede preguntar en mi delegación de Jerez de la Frontera,  Cádiz,  situada en Avenida Duque de Abrantes Edificio Valdespíno , y le citaremos para una entrevista.  

Soy Carmen Bejarano Busto- Team Leader oficial de Thermomix® , llevo veintiun años, en este espacio publicaré nuevas recetas, promociones, clases de cocina, espero servirle de ayuda. Estoy ampliando mi equipo, si quieres pertenecer a él para conseguirse su Thermomix®  totalmente gratis, puede preguntar en mi delegación de Jerez de la Frontera,  Cádiz,  situada en Avenida Duque de Abrantes Edificio Valdespíno , y le citaremos para una entrevista.  

BERENJENAS RELLLENAS DE DIETA CON Thermomix®

09 marzo 2017
09 marzo 2017
Categoría:
General
Estas berenjenas están buenísimas y muy bajas en aporte calorico,  por supuesto muy fácil en Thermomix® y para sacarle mayor partido al varoma.   INGREDIENTES: Para 4 raciones * 4 berenjenas - 1100g aproximadamente * 1/2kg de carne picada de pollo * 2 dientes de ajo * 1 cebolla - 200g aproximadamente * 100g de tomate natural triturado * 40g de aceite de oliva * Un poco de pan rallado con ajo y perejil para espolvorear PREPARACIÓN: * Ponga en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite y trocée  4seg/vel.5 * sofria 10 mtos temp/varoma/vel1 * mientas se sofríe vacíe las berenjenas cortadas por la mitad con la ayuda de una cuchara, reserve la parte central, deben quedar a modo de barquillas, pongalas en el recipiente varoma boca abajo para evitar que se llenen del agua del vapor generado, deje un hueco en el centro e intercale para que todas se pongan tiernas, reserve. BERENJENAS RELLLENAS DE DIETA CON Thermomix® * Incorpore el centro de la berenjenas reservado, trocée 2 seg/vel 4 y sofria 5mtos/120°/vel 1 * Añada la carne picada y la sal remueva con la espátula para que la carne quede suelta y no apelmazada,  sofría 5 mtos/120°/vel 1 BERENJENAS RELLLENAS DE DIETA CON Thermomix® * por último el tomate y programe 20 mtos/varoma/Vel 1, ponga el varoma en su posición * Transcurrido el tiempo ponga las barquillas de berenjenas en una fuente refractaria y rellene con el contenido del vaso, expolvorée con el pan rallado o con lonchas de queso ligth y gratinar en el horno precalentado a 200°, hasta que el pan rallado o el queso quede parcialmente dorado, sirva caliente. BERENJENAS RELLLENAS DE DIETA CON Thermomix®  
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General
09 marzo 2017