Hola, me llamo Yolanda Suárez, y soy presentadora oficial de Thermomix® , en la delegación de Jerez de la Frontera, situada en Avda. Duque de Abrantes.
Soy una enamorada de Thermomix® , y antes de comercial, soy usuaria... por eso me embarqué en esta gran aventura.
Con este blog, quiero compartir mis recetas, y mi cocina diaria siempre acompañada de mi gran pinche de cocina... mi Thermomix® , la reina de mi cocina
Hola, me llamo Yolanda Suárez, y soy presentadora oficial de Thermomix® , en la delegación de Jerez de la Frontera, situada en Avda. Duque de Abrantes.
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Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 4 personas
Una receta rápida, súper fácil y muy sana¡¡¡¡
Ingredientes:
- 1 kg. muslos de pollo (con o sin piel)
- sal, - pimienta negra molida
- 6 dientes ajo
- 25 gr. aceite
- 1 cayena
- 150 gr. vino blanco
- 30 gr. zumo limón
- 250 gr. agua
- perejil picado espolvorear (opcional)
Preparación:
- Salpimentar los jamoncitos, reservar.
- Echar al vaso aceite, ajos y ajos, picar 4 segundos, velocidad 5, añadir la cayena y sofreír 6 min. varoma, velocidad cuchara, sin cubilete, para que doren bien.
- Colocar el cubrecuchillas, añadir el vino blanco, zumo de limón y colocar los trozos de pollo, programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, sin cubilete, para que evapore el alcohol.
-Agregar el agua y 1/2 cucharadita de sal, programas 30-35 minutos (según sean de grandes), 100º, velocidad cuchara, con cubilete.
Servir espolvoreados de perejil picado y acompañados de unas patatas o arroz blanco.
Salpimentar los jamoncitos, reservar.
Poner en el vaso aceite, ajos en láminas y cayena. Sofreír 6 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, sin cubilete, para que doren bien.
Colocar el cubrecuchillas, añadir el vino blanco, zumo de limón y colocar los trozos de pollo, programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, sin cubilete, para que evapore el alcohol.
Agregar el agua y 1/2 cucharadita de sal, programar 30-35 minutos (según sean de grandes), 100º, velocidad cuchara, con cubilete.
Servir espolvoreados de perejil picado y acompañados de unas patatas o arroz blanco.
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