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Thermomix® Jerez

YOLANDA SUAREZ LEBRON

Hola, me llamo Yolanda Suárez, y soy presentadora oficial de thermomix, en la delegación de Jerez de la Frontera, situada en Avda. Duque de Abrantes.

Soy una enamorada de Thermomix, y antes de comercial, soy usuaria... por eso me embarqué en esta gran aventura.

Con este blog, quiero compartir mis recetas, y mi cocina diaria siempre acompañada de mi gran pinche de cocina... mi Thermomix, la reina de mi cocina

Pollo al ajillo

15 de enero de 2022

Tiempo de preparación:

00:45:00

Ración para:

4 personas

15 de enero de 2022

Categorías:

Carnes y aves

Una receta rápida, súper fácil y muy sana¡¡¡¡

Ingredientes:

- 1 kg. muslos de pollo (con o sin piel)

- sal, - pimienta negra molida

- 6 dientes ajo

- 25 gr. aceite

- 1 cayena

- 150 gr. vino blanco

- 30 gr. zumo limón

- 250 gr. agua

- perejil picado espolvorear (opcional)

Preparación:

- Salpimentar los jamoncitos, reservar.

- Echar al vaso aceite, ajos y ajos, picar 4 segundos, velocidad 5, añadir la cayena y sofreír 6 min. varoma, velocidad cuchara, sin cubilete, para que doren bien.

- Colocar el cubrecuchillas, añadir el vino blanco, zumo de limón y colocar los trozos de pollo, programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, sin cubilete, para que evapore el alcohol.

-Agregar el agua y 1/2 cucharadita de sal, programas 30-35 minutos (según sean de grandes), 100º, velocidad cuchara, con cubilete.

Servir espolvoreados de perejil picado y acompañados de unas patatas o arroz blanco.

Ingredientes

1 kg. muslos de pollo (con o sin piel)

6 dientes ajo

sal, pimienta

25 gr. aceite

1 cayena

150 gr. vino blanco

30 gr. zumo limón

250 gr. agua

perejil picado espolvorear (opcional)

Pasos de la receta

Paso

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