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Thermomix® Jerez

VALLE MARQUEZ MERON

Soy presentadora de thermomix desde dos mil ocho, este es mi blog donde informaré de recetas, talleres, cursos, ediciones. Aquí podéis preguntarme todas las dudas o información que necesitéis.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN HUEVO CON THERMOMIX

4 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de mayo de 2020

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES12 persona/s

Ingredientes:

400 gramos harina, de repostería
300 gramos azúcar
80 gramos cacao puro en polvo
1 sobre levadura química
2 cucharaditas bicarbonato
250 gramos leche
250 gramos agua
180 gramos aceite de girasol

Preparación

Precaliente el horno a 200º.
Ponga en el vaso la harina, el azúcar, el cacao, la levadura y el bicarbonato y programe 10 segundos, velocidad 5 (para TM 31) o 10 segundos, velocidad 4 (para TM 21).
Añada la leche, el agua y el aceite.Mezcle programando 15 segundos, velocidad 6 (para TM 31) o 15 segundos, velocidad 5 (para TM 21).
Con la espátula, baje los restos de mezcla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas y vuelva a programar 15 segundos, velocidad 6 (para TM 31) o 15 segundos, velocidad 5 (para TM21).
Unte con mantequilla un molde de aproximadamente 27 cm de diámetro, vierta en él la mezcla y hornee durante 40 minutos aproximadamente (sabrá que está bien horneado si inserta una aguja en el centro del bizcocho y ésta sale seca).

Especial para personas intolerantes al huevo. Dificultad baja

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