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Thermomix® Jerez

M TERESA VALDES LORENZO

Bienvenidos a mi blog en la blogosfera de THERMOMIX. Me llamo Tere y soy agente comercial en jerez de la frontera en este blog encontrareis mis recetas y trucos preferidos para cocinar con THERMOMIX.¡DSPERO QUE OS GUSTE!

BACALAO CON GUARNICIÓN DE PIMIENTO Y LANGOSTINOS

25 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de marzo de 2021

Categorías:

Pescados y mariscos

INGREDIENTES:

- 1 Pimiento rojo grande

- 1 Cebolla grande

- 100 gr. de aceite de oliva

- 3 a 4 piezas de bacalao desalado

- 20 langostinos

- Sal al gusto

PREPARACION:

Añadimos el pimiento, la cebolla, aceite y sal. Programamos 4 segundos velocidad 4, una vez troceados ponemos el varoma con el bacalao envuelto en film transparente y programamos 20 minutos temperatura varoma, velocidad 2.

Terminado el tiempo ponemos en una cacerola el pimiento refrito y encima el bacalao, añadimos los langostinos pelados y lo vaporamos a fuego unos 10 minutos hasta reducir la salsa.

Ya tenemos nuestro plato listo para comer.

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