*Ingredientes : .

*Una bolsa de rejo congelada. .

3 o 4 patatas. Según las raciones. .

*Sal 

*100 gr de Aceite

*una cucharada de Pimienton de la vera

*un huevo duro

.*4 ajos

*Elaboración : 

• Descongelar previamente el rejo.
  
• Cortar las patatas a rodajas no muy finas, colócalas  en el varoma .
•   Ponga el rejo en la bandeja varoma  .
• Ponga un litro de agua en el vaso, 
• Colocar el recipiente varoma en su Posición. Y programar 20 minutos Temperatura varoma, velocidad 3
• . Una vez acabado el tiempo ,Retirar el Varoma y reservar. .
• Tirar el agua y poner 100gr de aceite de oliva  y los ajos programar 4 segundos/ velocidad 4 ,
• a continuación  ponga la sal calentar 3 minutos/ Temperatura 100° Velocidad. 1-2., triture unos segundos a velocidad 7
•  Una vez acabado el tiempo ,ponga una  cucharada de pimentón y programe ;1 minuto velocidad 2.(sin temperatura) .
• Retirar las patatas del varoma y ponga en la bandeja para servir  encima el rejo y el huevo duro.
• Enderezar con la salsa de ajo y pimentón. 
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• *Nota:puede tomarse de entrante o de plato principal.