Leche merengada

#Postres y dulces 12 febrero 2021

INGREDIENTES:


- 1 L de leche.


- 2 Sobres de gelatina neutra.


- 180 gr de azúcar.


- 2 tiras de corteza de limón.


- 2 varitas de canela en rama.


PREPARACIÓN:


Echar la leche al vaso, los sobres de gelatina y el azúcar, mezclamos durante 8 segundos a velocidad 2.


Añadir la corteza de limón y las varitas de canela y programar nuestra Thermomix®  15 minutos a temperatura 90º velocidad 2.