Thermomix® Jerez

Maru Martinez Rodriguez

¡Hola amigas y amigos! Soy Maru, team leader de Thermomix® , de la delegación de Jerez de la Frontera.

Llevo en la empresa 20 años y me gusta mucho mi trabajo. Actualmente estoy ampliando mi equipo, así que te animo a que nos conozcas.

En este blog os iré subiendo recetas, trucos y compartiré con todos vosotros los talleres de cocina que hacemos en la delegación.

Si estas interesado en conocer Thermomix® , estaré encantada en hacerte una demostración sin compromiso.

¡Hola amigas y amigos! Soy Maru, team leader de Thermomix® , de la delegación de Jerez de la Frontera.

Llevo en la empresa 20 años y me gusta mucho mi trabajo. Actualmente estoy ampliando mi equipo, así que te animo a que nos conozcas.

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Si estas interesado en conocer Thermomix® , estaré encantada en hacerte una demostración sin compromiso.

TARTA DE GALLETAS

27 November 2014
27 November 2014
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¡Buenas noches! Aquí os dejo la receta de la tarta de galletas que le hice a una amiga el fin de semana pasado.Ingredientes:-Flan pota 3 sobre-1 litro de leche entera-200 de azúcarMezclar 10 segundos a velocidad 5, y programar 10 minutos a 90ºC a velocidad 5.Crema de chocolate-1 litro de leche-80 gramos de maicena-200 gramos de cola-cao o cacao.-200 gramos de azúcarMezclamos 10 segundos a velocidad 5 y programamos 10 minutos a 90º C velocidad 5.Hacemos un almíbar con azúcar, whisky o coñac y café descafeinado lo mezclamos todo en el vaso, hasta ver que este dulce el almíbar.Mojamos  las galletas en ese almíbar y vamos montando la tarta con una base de galletas, otra de flan, otra de galleta y otra de chocolate hasta montar varias bases. Con la crema de chocolate se cubre la tarta y se puede adornar con nata utilizando la manga pastelera.
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27 November 2014