Legumbres y platos de cuchara

Potaje de garbanzos con callos

#Legumbres y platos de cuchara 17 febrero 2021

Potaje de garbanzos con callos

Por Maru Martinez Rodriguez | Jerez

INGREDIENTES:- 1 paquete de callos 500 gr precocinados.- 250 gr de garbanzos.- 1 Cayena (opcional).- 100 gr de trocitos de chorizo 100.- 4 o 5 dientes de ajo.- 500 gr de agua.- Unas ramitas de yerbabuena.- 50 gr de manteca colorada.- 1 cucharada de p...

#Legumbres y platos de cuchara 28 enero 2021

Puchero

Por Maru Martinez Rodriguez | Jerez

INGREDIENTES:- 1,7 L de agua.- Corteza añeja.- Costilla.- Hueso.- Una pechuga o muslo contramúslo.- Una patata.- Una zanahoria.- Apio.- Puerro.- Garbanzos.PREPARACIÓN:Añadir el agua al vaso, meter el castillo y poner los demás ingredientes.Cocinar du...

Puchero