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Thermomix® Jerez

Jose Ant Caballero Herrera

Apasionado por la cocina y la pastelería, y me apasiona enseñártelo para que te enamores y disfrutes con la cocina.

Desde este blog podemos estar en contacto para que te dé ideas, con TM5 y TM6 siempre con mis conocimientos para que tu producto sea un éxito.

Con la ilusion se puede conseguir cosas buenas y ricas, y sobre todo bonitas a la hora de poner a la mesa por eso con una demostración de nuestra TM6 verás como puedes llegar hacer todo eso.

No dudes en contactar conmigo.

Te estoy esperando 

Apasionado por la cocina y la pastelería, y me apasiona enseñártelo para que te enamores y disfrutes con la cocina.

Desde este blog podemos estar en contacto para que te dé ideas, con TM5 y TM6 siempre con mis conocimientos para que tu producto sea un éxito.

Con la ilusion se puede conseguir cosas buenas y ricas, y sobre todo bonitas a la hora de poner a la mesa por eso con una demostración de nuestra TM6 verás como puedes llegar hacer todo eso.

No dudes en contactar conmigo.

Te estoy esperando 

Empanadillas de pollo al curry

11 January 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:45:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

11 January 2023

Deliciosas empanadillas crujientes y jugosas que se pueden hacer al horno, un aperitivo ideal que no puede faltar en nuestro eventos. 


Podemos acompañar con una confitura

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Ingredientes

  • 300gr cebolla
  • 500gr pollo pechugas
  • 100gr de pasas
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de curry
  • 300gr nata para cocinar
  • 50gr aceite de oliva
  • 2 paquetes de obleas pequeñas
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Pasos de la receta

1 Paso

Dispondremos en el vaso el pollo troceado, y con nuestra opción trocear, escogeremos en modo trocear, ave, según el peso que vayamos hacer hay nos proporciona el tiempo y velocidad

2 Paso

Bajaremos con la espátula y reservaremos en un bol

3 Paso

Pondremos el aceite y la cebolla cortada a trozos y picaremos. Velocidad 5, tiempo 8 segundos y bajaremos con la espátula de las pareces 

4 Paso

Pondremos a pochar 8 minutos a 120 grados con el antisalpicadura.

5 Paso

Añadimos el pollo y pondremos a pochar 10 minutos velocidad 2 a 120 grados con el antisalpicadura.

6 Paso

Añadimos la sal , las pasas y el curry. Dispondremos 2 minutos temperatura 120 velocidad 1

7 Paso

Añadimos la nata y cocinamos 5 minutos a 120 grados velocidad 1

Dejar templar

8 Paso

Precalentar el horno a 180 grados

9 Paso

Rellenar nuestras obleas y cerrar con tenedor. Pintar con un huevo batido

10 Paso

Hornear a 180 grados durante 15 minutos hasta Sue estén doradas en modo ventilador

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Son también muy fáciles para tener congeladas siempre envueltas en el mismo papel de la oblea y guardadas en un fiambrera

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