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Thermomix® Jerez

consuelo pinto garcia

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix; Estaba deseando que este momento llegara y que se pudiera cocinar mis propias creaciones; que me pudierais decir que os parece, y que os resulte imprescidible thermomix en vuestra cocina...así que ya sabéis ,hacer todas las sugerencias posibles.

ZANAHORIAS ALIÑADAS CON THERMOMIX

23 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de mayo de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

una tapa excelente, para acompañar en compañía de una cerveza.

Una receta típica jerezana adaptada a thermomix que nos facilita la cocion perfecta de la zanahoria y una manera más cómoda de preparar la vinagreta

*Ingredientes :

500 gr de zanahorias, peladas y cortadas a rodajas de 2 cm.
600 gr de agua ( para la cocción)
Una cucharadita de sal
1 ajo
Media cucharadita de comino
Media cucharadita de pimentón
25 gr de vinagre
100 gr de aceite de oliva.

*Elaboración:

Ponga el agua en el vaso y coloque el cestillo, incorpore las zanahorias a trozos de dos cm. Y programe 12 minutos/ Temperatura varoma/ velocidad 2.
Una vez acabado el tiempo ,Ponga las zanahorias en un bol ,tiene el agua y seque el vaso.
Ponga el ajo, el comino ,pimentón la sal el vinagre y el aceite en el vaso .programe 4 segundos a velocidad 7.
Ponga la vinagreta con las zanahorias y mezcle ,
Tomar fria.

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