Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ; Estaba deseando que este momento llegara y que se pudiera cocinar mis propias creaciones; que me pudierais decir que os parece, y que os resulte imprescidible Thermomix® en vuestra cocina...así que ya sabéis ,hacer todas las sugerencias posibles.
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ZANAHORIAS ALIÑADAS CON Thermomix®
23 May 2020
una tapa excelente, para acompañar en compañía de una cerveza.
Una receta típica jerezana adaptada a Thermomix® que nos facilita la cocion perfecta de la zanahoria y una manera más cómoda de preparar la vinagreta
*Ingredientes :
- 500 gr de zanahorias, peladas y cortadas a rodajas de 2 cm.
- 600 gr de agua ( para la cocción)
- Una cucharadita de sal
- 1 ajo
- Media cucharadita de comino
- Media cucharadita de pimentón
- 25 gr de vinagre
- 100 gr de aceite de oliva.
*Elaboración:
- Ponga el agua en el vaso y coloque el cestillo, incorpore las zanahorias a trozos de dos cm. Y programe 12 minutos/ Temperatura varoma/ velocidad 2.
- Una vez acabado el tiempo ,Ponga las zanahorias en un bol ,tiene el agua y seque el vaso.
- Ponga el ajo, el comino ,pimentón la sal el vinagre y el aceite en el vaso .programe 4 segundos a velocidad 7.
- Ponga la vinagreta con las zanahorias y mezcle ,
- Tomar fria.
23 May 2020
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