Apasionado por la cocina y la pastelería, y me apasiona enseñártelo para que te enamores y disfrutes con la cocina.

Desde este blog podemos estar en contacto para que te dé ideas, con TM5 y TM6 siempre con mis conocimientos para que tu producto sea un éxito.

Con la ilusion se puede conseguir cosas buenas y ricas, y sobre todo bonitas a la hora de poner a la mesa por eso con una demostración de nuestra TM6 verás como puedes llegar hacer todo eso.

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Arranque roteño

4 de junio de 2023

Tiempo de preparación:

00:05:00

Ración para:

4 personas

4 de junio de 2023

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

El arranque roteño es un plato típico del municipio de Rota, en la provincia de Cádiz, a medio camino entre el gazpacho y un ajo caliente. Está hecho a base de tomates, ajos, pimientos de freír, migas de pan, aceite y sal.

El principal ingrediente de la mayeteria roteña es el tomate, el pimiento cuerno cabra y la calabaza

Ingredientes

800gr de tomate pera

70gr de pimiento verde o cuerno cabra o italiano

10gr de ajo

10 gr de sal

300gr de pan de pan

150gr de aceite de oliva

Pasos de la receta

Paso

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