Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ; Estaba deseando que este momento llegara y que se pudiera cocinar mis propias creaciones; que me pudierais decir que os parece, y que os resulte imprescidible Thermomix® en vuestra cocina...así que ya sabéis ,hacer todas las sugerencias posibles.
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GALLETAS FRITAS CON CREMA CON Thermomix®
07 April 2023
Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 12 personas
Estas galletas son deliciosas, y llenas de energía positiva, están dedicadas a un día muy especial;El Jueves Santo.
Como hace mucha falta un subidon de azúcar , después de una tarde muy especial.
Ingredientes
- Para la crema: 500 de leche
- 50 de harina de repostería
- 2 huevos
- 2 yemas
- Una pizca de vainilla
- 70 gr de azúcar
- Y ...3 paquetes de galletas maria
- Aceite para freir
- Azúcar para rebozar
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso ;
500 gr de leche entera
2 Paso
50 gr de harina
3 Paso
2 huevos
4 Paso
2 yemas
5 Paso
Una pizca de vainilla
6 Paso
70 gr de azúcar
7 Paso
Coloque el cubilete en la tapa y programe
7 minutos/Temperatura 90/velocidad 4
8 Paso
Cuando termine, programe 5 segundos Velocidad 10.
Deje templar, mientras tanto caliente el aceite en la sarten.
9 Paso
Con una cucharadita, vamos rellenando las galletas de crema y cubriendo con otra galletas,con un cuchillo redondee.
10 Paso
Cuando el aceite esté caliente, las pasamos , unos 20 segundos por cada lado
11 Paso
A continuación en un plato con azúcar las rebozamos.
Y dejamos enfriar
Paselas a la nevera.
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07 April 2023
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