TARTA DE QUESO LIGERA PEQUEÑA CON Thermomix®

#Postres y dulces 28 junio 2021

TARTA DE QUESO LIGERA 


TARTA DE QUESO LIGERA 

(PEQUEÑA) 



*100 GR DE GALLETAS INTEGRALES 

*50 GR DE MANTEQUILLA 

*250 GR DE QUESO CREMOSO LIGERO 

*125 GR DE LECHE IDEAL (baja en grasas)

*10gr DE EDULCORANTE 

* 6 GELATINAS NEUTRA EN LAMINAS.

*1 SOBRE DE GELATINA DE FRESA EN POLVO.

*2 CUCHARADAS DE MERMELADA LIGERA.

*UN MOLDE PEQUEÑO REDONDO DE 10 CM



*ELABORACIÓN:

1/ PONGA EN EL VASO LAS GALLETAS Y PROGRAME 10 S/ VELO 10, INCORPORE LA MANTEQUILLA Y PROGRAME  15 SEGUNDOS  / TEMPERATURA 37/ VELOCIDAD 3. INCORPORE AL MOLDE Y APLASTE CON LA CUCHARA,  RESERVE EN EL CONGELADOR MIENTRAS HACE LA CREMA.

2/ LAVE EL VASO. 

3/ PONGA EN EL VASO 100GR  DE AGUA Y 6 GELATINAS NEUTRA EN LAMINAS, CON CUIDADO DE QUE NO SE PEGUEN A LAS CUCHILLAS. PROGRAME 3 MINUTOS/ TEMPERATURA 90/ VELOCIDAD 3,5. ( el resultado tiene que ser sin grumos, repita en todo caso)

4/ UNA VEZ ACABADO, INCORPORE AL VASO; EL QUESO CREMOSO ,LA LECHE IDEAL Y EL EDULCORANTE. PROGRAME 30 SEGUNDOS/  VELOCIDAD 3.

5/ PONGA EL RESULTADO EN EL MOLDE RESERVADO Y VUELVA A METERLO EN EL CONGELADOR. 

6/ PREPARE LA COBERTURA UNA HORA DESPUÉS 



* COBERTURA DE GELATINA DE FRESA 

* PONGA EN EL VASO EL SOBRE DE GELATINA EN POLVO DE FRESA, 50 GR DE AGUA Y DOS CUCHARADAS DE MERMELADA LIGERA DE FRESA; Y PROGRAME 3 MINUTOS/ 90 DE TEMPERATURA/VELOCIDAD 3. DEJE ENFRIAR ANTES DE VERTER ENCIMA DE LA TARTA.