Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ; Estaba deseando que este momento llegara y que se pudiera cocinar mis propias creaciones; que me pudierais decir que os parece, y que os resulte imprescidible Thermomix® en vuestra cocina...así que ya sabéis ,hacer todas las sugerencias posibles.
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Salchichas al vino con Thermomix®
15 September 2024
Tiempo de preparación 00:25:00 mins
Ración para 4 personas
Esta es una receta muy sencilla .
No aparece ninguna receta igual como gustaba en casa ,así que decidí crearla, para tenerla màs a mano.
Y asì puede hacerla todo el mundo.
Ingredientes
- 12 salchichas frescas
- 200 gr de cebolla
- 35 gr de aceite de oliva
- Una pizca de pimienta
- Una pizca de comino
- 180 g de vino blanco
- Una cucharadita de maicena
- 100 gr de agua
- Una hoja de laurel
- Una cucharadita de sal
- 50gr de aceite de oliva
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga la cebolla y el aceite en el vaso y trocee
4 segundos/ velo 4
A continuación coloque la mariposa y programe 8 minutos / tem 120 / velo cuchara
2 Paso
Incorpore las salchichas y programe 5 min/ tem 120/ velo 2 giro inverso velo cuchara.
3 Paso
Rueva las salchichas con la espatula, para cambiar las posiciones.《sin caer la mariposa》
Y vuelva a programar 5 minutos/ temperatura 120/ giro inversovelo cuchara .
4 Paso
Incorpore la pimienta, el comino el laurel el vino,la sal, y programe
10 minutos/ temperatura varoma/ giro inverso/ velo cuchara
5 Paso
Cuando acabe el tiempo disuelva una cucharadita de maicena en un vasito con 100 gr de agua e incorpórelo en el vaso con las salchichas y programe 5 minutos/ temperatura varoma/ giro inverso velo cuchara.
6 Paso
Quite la mariposa y ponga las salchichas en una fuente con unas pinzas.
Triture la salsa 15 segundos ,velo 6
Incorpore la salsa sobre las salchichas
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15 September 2024
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