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Thermomix® Jerez

consuelo pinto garcia

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix; Estaba deseando que este momento llegara y que se pudiera cocinar mis propias creaciones; que me pudierais decir que os parece, y que os resulte imprescidible thermomix en vuestra cocina...así que ya sabéis ,hacer todas las sugerencias posibles.

PECHUGAS DE POLLO FRITAS, CON SALSA DE QUESOS,THERMOMIX

21 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de abril de 2019

Categorías:

Carnes y aves

*Un plato que tiene variantes;cómo sustituir las pechugas de pollo por solomillos de pavo, acompañado por arroz de guarnición o patatas e inclusive sirvase de aperitivo.
*Ingredientes: 2 pechugas de pollo (400 gr /600gr) 100 gr de aceite de oliva, sal, 4 ajos ,perejil, pimienta y salsa de soja
*Ingredientes para la salsa de quesos; 100 gr de leche, 100 gr de queso cremoso (tipo philadelphia),2 quesos de loncha.
*Elaboración: corte las pechugas a dados, y reserva en un bol aliñadas con ; sal,pimienta,perejil, salsa de soja y reresve.
Ponga en el vaso los 100 gr de aceite y los 4 ajos, programe 6 minutos/ 120° temperatura/ velocidad 1. Una vez acabado el tiempo triture 15 segundos/ velocidad 7. Baje los restos de ajos con la espátula e incorpore el pollo aliñado y programe 12 minutos/ 120°temperatura/ giro izquierdo/ velocidad cuchara. Reserve en un bol el pollo escurridos del aceite.
Sin lavar el vaso prepare la salsa de queso ;Ponga la leche, los 2 quesos de lonchas y el queso cremoso en el vaso y programe 3 minutos/ 120° temperatura/velocidad 3. Sirva por encima del pollo.

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