Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ; Estaba deseando que este momento llegara y que se pudiera cocinar mis propias creaciones; que me pudierais decir que os parece, y que os resulte imprescidible Thermomix® en vuestra cocina...así que ya sabéis ,hacer todas las sugerencias posibles.
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ; Estaba deseando que este momento llegara y que se pudiera cocinar mis propias creaciones; que me pudierais decir que os parece, y que os resulte imprescidible Thermomix® en vuestra cocina...así que ya sabéis ,hacer todas las sugerencias posibles.
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SALMOREJO DE MANGO Y AGUACATE CON Thermomix®
05 August 2023
Tiempo de preparación 00:08:00 mins
Ración para 6 personas
Porque el aguacate está de moda y además es un espesante muy fácil de aplicar en tus recetas tanto frías como calientes, en sopas ,cremas y en tu salmorejo también.
Le dará un toque más sano y podrás poner la cantidad deseada , según te guste el espesor.
Thermomix® te cuida...te inspira y te ayuda.
Ingredientes
- 500 gr de tomates
- Un mango grande maduro
- 200 gr de aguacates maduros
- 100gr de aceite de oliva
- Una cucharadita colmada de sal
- 25 gr de vinagre
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga una jarra encima de la tapa y pese 100 gr de aceite
Reserve
2 Paso
Ponga 500gr de tomates , el mango, el vinagre y la sal
Programe 3 minutos velocidad 10
3 Paso
A continuación ircorpore los aguacates al vaso y baje los restos.
Programe 2 minutos más
4 Paso
Una vez acabado el tiempo, vuelve a bajar los restos y programe 1 minuto a velocidad 5 y poco a poco incorpore el aceite por la tapa , sin quitar el cubilete.
5 Paso
Ponga en una jarra y a la nevera que enfríe.
Adorne con jamón y huevo duro.
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05 August 2023
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