Natillas

Estamos probando nuestro nuevo TM5 todavía y hoy he hecho unas natillas con la cocina automática. Es superfácil, sólo tienes que echar los ingredientes y girar el selector y en 8 minutos tenemos nuestras natillas.La podemos hacer de vainilla o de chocolate, fluidas o espesas, para más o menos raciones..... Con nuestro nuevo TM5 también podemos hacer esta receta, guiada, con nuestro libro digital, que es muy cómodo; o si lo preferimos,leyendo nuestro libro impreso, que no deja de tener su encanto. Aquí va la receta del libro impreso y digital. Ingredientes: 90-130 g de azúcar 3 huevos a temperatura ambiente 600 g de leche a temperatura ambiente 1 cucharadita de azúcar vainillado 1 cucharada de maicena(opcional) 6 galletas maría(opcional) canela molida(para espolvorear) Preparación: 1.Ponga en el vaso el azúcar, los huevos, la leche, el azúcar vainillado y la maicena.. Mezcle 10 seg/vel. 4. Programe 8 min/90º/vel. 2. 2.Compruebe si tiene espuma. Si es así, programe 2 min/ 90º /vel.2. Si no tiene espuma, remueva 2 min /vel. 2 3.Vierta las natillas inmediatamente en 6 boles individuales o una fuente honda (puede poner una galleta maría en la superficie), deje enfiar y sirva espolvoreadas con canela.