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Thermomix® Jerez
Hola a todos, soy Concha León Ortega, Agente Comercial de Thermomix de la delegación de Jerez. En este espacio podréis encontrar todas las novedades sobre promociones, cursos, recetas y trucos de Thermomix.
Charlota de castañas
3 de noviembre de 2015
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
3 de noviembre de 2015
0

Categorías:
Postres y dulces
INGREDIENTES:
Para cubrir el molde:
100 g de ron
200 g de agua
300 g de bizcochos de soletilla
Crema de castañas:
100 g de mantequilla
100 g de chocolate fondant
1 bote de puré de castañas dulces (podemos hacerlo hirviendo las castañas en agua y después triturarlas)
Decoración:
250 de nata montada
castañas glaseadas
PREPARACIÓN:
Forrar un molde de plum cake con film transparente
Mezclar el agua y el ron
Ir poniendo en la base y en las paredes del molde los bizcochos de soletilla mojados en la mezcla
Poner en el vaso el chocolate y programar 20 seg vel 7, agregar la mantequilla y 4 min. 37º, vel. 2.
Incorporar el puré de castañas y 30 seg. vel. 2
Verter la mitad de la crema en el molde y extender.Poner una capa de bizcochos mojados en la mezcla de agua y ron y distribuir el resto de la crema. Terminar con otra capa de bizcochos.Envolver con el film transparente apretando un poco y reservar en el frigorífico 3 horas.
Desmoldar y decorar con la nata montada.EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
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3 de noviembre de 2015
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