TARTA DE PLÁTANO Y MANZANA AL CARAMELO CON THERMOMIX

Esta tarta tiene una perfecta combinación de dos frutas, gustó a pequeños y mayores.   INGREDIENTES: - 100 - 120g de caramelo líquido - 3 plátanos cortados en rodajas de 1 cm - 1 manzana pelada y cortada en rodajas de 1 cm - 2 cucharadas de azúcar - 1 chorrito de zumo de limón Masa: - 120g de harina de repostería - 120g de azúcar - 140g de leche - 2 huevos - 1 pellizco de sal - Piel de 1 limón   PREPARACIÓN 1º Precaliente el horno a 180º. 2º Caramelice un molde de bizcocho de 20-22 cm de diámetro. 3º Coloque las rodajas de plátano y las de manzana en el fondo del molde, espolvorée con el azúcar y riegue con el zumo de limón. Reserve. 4º Con el vaso limpio y seco ralle la piel del limón 10 segundos a velocidad 5-10. 5º Sin sacar la piel rallada del limón. Ponga en el vaso el resto de los ingredientes de la masa y mezcle 4 segundos a velocidad 6. Termine de envolver con la espátula y vierta sobre los plátanos y las manzanas en el molde. Reparta bien y alise la superficie. 6º Hornee durante 40-45 minutos. Desmolde en caliente y sirva. -