BIZCOCHITOS BORRACHOS CON THERMOMIX

Estos bizcochitos tan fáciles de hacer te harán triunfar si los presentas , servidos en capsulitas le darán una perfecta presentación . INGREDIENTES: Para 25 unidades   BIZCOCHO: 4 huevos 100g de azúcar 100g de harina   ALMIBAR: 300g de agua 250g de azúcar moreno 250g de azúcar 200g de vino dulce   PARA ESPOLVOREAR: Canela (opcional)   PREPARACIÓN:   Precaliente el horno a180º Ponga en el vaso el agua el azúcar moreno y el azúcar y programe 15 min/varoma/vel.1. añada el vino, retire del vaso y deje templar. Enjuegue el vaso y coloque la mariposa en las cuchillas y vierta los huevos con el azúcar, programe 6 min/37º/vel.4 Cuando acabe el tiempo, vuelva a programar 6 min/vel.4 sin programar temperatura. Abra la tapa y añada la harina alrededor de la mariposa, cierre y programe 4 seg/vel.3. Retire la mariposa y con la espátula, termine de envolver la mezcla con cuidado. Vierta la preparación en un molde cuadrado de 25x25cm aprox.engrasado con mantequilla y expolvoreado con harina ó forrado con papel de hornear, introduzca en el horno durante 15 minutos. Desmolde el bizcocho en una fuente honda y cortelo en cuadrados (de 5x5cm aprox). Bañe con el almibar, y espolvoree con canela y coloquelos en una bandeja o en capsulas de papel.